2017.04.16
毎年、市民講座を受講しています。
今年は、４月から料理教室を３つと
園芸教室を受講します。
料理教室は、家庭の惣菜、
さわやか料理、男の料理の３つです。
家庭の惣菜は月２回で受講生が２０名。
老若男女問わず受講できますが、
高齢者が多いですね。
さわやか料理は高齢者のみ、
月２回で受講生が１６名。
女性が多いですね。
見た感じ、かなり料理も上手そうな
ご婦人がおられますが、
いざ、料理を始めてみると意外と
下手だったりですね。
そうだから教室に出席されるんでしょうが。
男の料理は、月１回で受講生が３０名。
定員一杯で、キャンセル待ちも数名おられるとか。
講師はテレビやラジオに出演されており、
人気のある先生です。
今月は１２日、１４日、１５日が教室でした。
１２日の家庭の惣菜
ごはんから時計回りに
ふきのキヌタ巻、イカの紀州和え、魚の辛子酢煮
１４日はさわやか（高齢者）料理
ご飯から時計回りに牛肉と新ごぼうのうま煮、
えのきと小松菜のごま浸し、魚の潮汁
１５日は男の料理
ご飯から時計回りに春ロールキャベツ、
白身魚のタルタルソースかけ、
あおさの味噌汁
料理は昼食として頂きますが、
固かったり、からかったりしても
誰もうまいとしか言われませんね。
